 |
|
|
Plasse SAS
Au coeur du terroir français |
||
|
||
|
La réputation de la Société Plasse, historiquement liée à la charcuterie et dont les saucissons secs ont été largement diffusés aux Etats-unis avant que la vente n’ait été provisoirement interrompue, l’est bien autant pour ses fromages. Chantal Plasse, maître affineur, travaille depuis de nombreuses années à développer le standard de l’affinage aux Etats-Unis. Tout d’abord basée pendant 10 ans à San Francisco où elle exerça son talent en envoyant ses fromages affinés auprès des chefs et des détaillants américains ; elle est depuis 1994 de retour en France où plus près des producteurs elle peut encore mieux travailler les fromages. Ellle aura la joie de vous accueillir pour une dégustation de ses fromages à New-York lors du Fancy Food Show sur le stand N°301 en section française. Produits : Charcuteries sèches, charcuteries cuites, fromages affinés Marques : Plasse, Chantal Plasse Nouveautés : Types de distribution : Tous Circuits de distribution : Grande distribution, Détaillants, Particuliers Disponible à l’export : YES Signes de reconnaissance : HACCP
|
||
 |
 |
 |