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Au cœur de la Bresse dans un environnement encore protégé, la Laiterie Etrez Beaupont, créée en 1938, collecte et transforme du lait aux qualités gustatives préservées. Dotée d’une unité de production moderne, la Laiterie Coopérative Etrez-Beaupont conjugue rigueur, savoir-faire traditionnel et innovation, et technologies actuelles afin d’offrir au consommateur des produits naturels de qualité et hauts en saveur.

Autant dire que la cinquantaine de salariés de l’entreprise apporte le plus grand soin aux opérations de transformation de ce lait afin d’en tirer le meilleur parti pour régaler les gastronomes. Et leurs efforts sont très régulièrement primés ! Une médaille d’or au concours Agricole de Paris 2009 pour la crème gastronomique et une médaille de bronze pour le fromage frais en faisselle ainsi que la médaille d’argent pour le fromage frais en faisselle 40% lors de l’édition 2010 de ce même concours général agricole sont venus enrichir la collection – déjà bien fournie – de récompenses de l’entreprise.

Pas de quoi rassasier la Laiterie d’Etrez Beaupont qui pousse toujours plus loin la créativité et l’innovation. En 2010, des yaourts au lait entier natures et fruits avec morceaux ainsi que des mini meules « l’Etrez » pate pressée se sont ajoutés à l’offre de la laiterie d’Etrez.

Produits :  Fromages blancs ; crème ; beurre ; yaourts ; emmental ; mini meules

Marques : Etrez

Nouveautés :

Types de distribution : Tous

Circuits de distribution :

Chiffre d'affaires : 15 M€ en 2009 dont 2% à l'export

Disponible à l’export : NO

Signes de reconnaissance : AOP, AOC