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La biscuiterie Hafner perpétue avec succès l’art du « prêt à garnir » depuis plus de 80 ans ! Très attachée à son savoir faire artisanal depuis sa création en 1929, elle s’est ainsi taillée au fil des ans une solide réputation auprès des pâtissiers, hôteliers, restaurateurs en France certes mais aussi à l’étranger.

Implantée au Etats-Unis depuis 1990 et au Canada depuis 2002, la marque a aujourd’hui séduit des clients dans les  Emirats Arabes Unis, en Australie, en Europe du nord… Et elle compte bien demain gagner l’Inde, la Pologne, la Russie, l’Afrique du nord…

Pour faire face au développement de son activité, l’entreprise, qui emploie 85 personnes,  prévoit en 2011 d’agrandir son usine au Canada où sont fabriqués crêpes, cornets de glace, bols gaufrés… et de créer de nouvelles lignes de fabrication à Saint-Galmier et sur la société Dufour dans le Périgord.

Produits :  tartelettes, tartes, génoises, charlottes, biscuits, pâtes à choux, savarins, feuilletés

Marques : Hafner

Nouveautés :

Types de distribution : Tous

Circuits de distribution :

Chiffre d'affaires : 12,4 M€ dont 20% à l'export

Disponible à l’export : YES

Signes de reconnaissance : Aucun