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La Gerbe Savoyarde
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Pain, viennoiserie, pâtisserie… sont la spécialité de la Gerbe Savoyarde. Créée en 1973, la société exerce son activité sous deux formes bien distinctes. D’une part la fabrication de produits crus surgelés et, de plus en plus souvent, précuits , élaborés dans son unité de production de Meythet en Haute-Savoie. Des produits destinés à la GMS, aux grossistes, à la vente à domicile, aux sandwicheries… Et d’autre part, la fabrication de produits frais (pain et viennoiserie uniquement) pour la restauration hors domicile, privée et publique. Des produits fabriqués et livrés chaque jour, 365 jours sur 365, dans la Région Rhône-Alpes, dans les ateliers de ses différents établissements : la Boulangerie Thévenet à Lyon, Bourgoin et Grenoble. Le pain Savoyard à Aix-les-Bains et Pani Mont-Blanc à Sallanches. Une activité qui va de pair avec la mise en place de services spécifiques, adaptés aux besoins de la RHD, notamment en matière de livraison. Outre le développement de produits précuits (à travers la réalisation de nouveaux investissements en matériels prévus en 2007), la Gerbe Savoyarde projette la construction d’une nouvelle unité de production à Bourgoin dans le nord de l’Isère. Cette nouvelle unité de fabrication de produits frais disposera également d’un atelier dédié à la fabrication de produits précuits surgelés. Elle devrait être opérationnelle en septembre 2007. La société qui emploie actuellement 250 personnes, est déjà présente à l’exportation, en Italie et Australie, où elle réalise une part (moins de 1%) de son activité , et souhaite se développer à l’export en ciblant les marchés proches : Italie, Suisse et Allemagne. Produits : Boulangerie, viennoiserie, pâtisserie crue surgelée, précuite surgelée, fraîche Marques : / Nouveautés : Types de distribution : Professionnel Circuits de distribution : Grande distribution, Grossistes, Détaillants, RHD, Fournisseur des Industriels, Détaillants Disponible à l’export : YES Signes de reconnaissance : HACCP
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