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Chaudron d'Or
Le nougat de Montélimar |
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D’entrée, Le Chaudron d’or affiche la couleur : la société n’a pas vocation à faire du volume ! Cette fabrique artisanale de Nougat de Montélimar, créée en 1949, produit environ 50 tonnes de cette gourmandise chaque année avec une dizaine de salariés, dans la plus pure tradition. Elle fabrique principalement du Nougat de Montélimar, tendre ou dur et du nougat noir à partir de matières premières de premier choix dûment sélectionnées (miel de lavande français, sucre, blanc d’oeuf, vanille naturelle bourbon, amandes de Provence émondées…) dans des chaudrons en cuivre. Recommandés par le Guide du Routard 2010, ses nougats ont par ailleurs obtenu en 2010 le label « Secrets du terroir », décerné par le Comité d’expansion de la Drôme Provençale. Le Chaudron d’or réalise également d'autres produits comme le chocolat au lait parfumé à l'orange, chocolat noir, nougat à la noix de coco sans oublier les truffes et calissons. La société, d’ores et déjà présente aux Etats-Unis, souhaite poursuit aujourd’hui son développement dans ce pays mais vise également le marché allemand. Produits : Nougats de Montélimar, nougats noirs, pâte à tartiner, calissons Marques : Chaudron d'Or Nouveautés : / Types de distribution : Tous Circuits de distribution : Détaillants, Comités d'entreprises, VPC, Particuliers Disponible à l’export : NO Signes de reconnaissance : IGP
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