Produits agro alimentaires Rhône-Alpes R3AP

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	Birdy Nam Nam Simplement naturel

Pour nous contacter Les glaces ! Elaborées par Birdy Nam Nam, une société lyonnaise spécialiste des produits naturels, ces glaces permettent grâce au branding, de retrouver des saveurs d’enfance et le goût inimitable de la tradition. Il y a d’abord la glace à la crème de Marrons de l’Ardèche lancée l’an passé sous licence Clément Faugier à base de crème de marrons (35 %) et d’éclats de marrons glacés (5 %). 100 % naturelle, sans additifs ni conservateurs. Voici aujourd’hui la glace aux Calissons d’Aix du Roy René. Des calissons que la Confiserie du Roy René confectionne depuis 1920 d’après une recette jalousement conservée. De la pâte de calisson - composée d’amandes de Provence, de melon confit et d’oranges confites - des éclats de calissons, du lait entier, de la crème fraîche… Voilà pour la recette de glace de luxe. Reste le savoir-faire exclusif. Innovantes, ces glaces présentées en pot carton ciré (500 ml) transmettent les saveurs d’une tradition gourmande haut de gamme. Créée en 2003, la société Birdy Nam Nam, les commercialise en GSA nationale et régionale et en grande distribution. En attendant de se tourner vers l’exportation. + d'infos sur www.birdy-nam-nam.fr Produits : Glace à la crème de marrons, Glace aux Calissons d'Aix, Glace à la Chicorée Marques : Clément Faugier, Roy René, Leroux Nouveautés : Avez-vous déjà dégusté des glaces au Calisson d'Aix, à la chicorée, voire à la crème de marrons de l'Ardèche ? Non ? Alors, un bon conseil, précipitez-vous toutes papilles cessantes : votre goût pour la nouveauté et la qualité sera rassasié. À l'origine de ces glaces atypiques, une start-upagro-alimentaire, créée en 2003, Master de la Création d'Entreprise 2005: la société lyonnaise Birdy Nam Nam. Son concept : fabriquer des glaces à partir de licences issues des plus grandes marques familiales françaises. Ainsi sont nées les glaces à la crème de marrons de l'Ardèche Clément Faugier, puis celle aux Calissons d'Aix du Roy René et enfin la glace à la chicorée Leroux. Des produits atypiques dotés d'un packaging décalé et destinés à la GMS. Une nouveauté cette année en matière de packaging sur le Sial. La glace à la crème de marrons Clément Faugier, vendue jusqu'à présent dans les seuls pots de 500 ml est aussi présentée en 100ml: quatre petits pots vendus en étuis transparents.D'autres produits tout aussi originaux devraient voir le jour au cours des mois et des années à venir, positionnant Birdy Nam Nam sur un créneau où pour l'heure les concurrents sont peu nombreux, conséquence de sa créativité. Types de distribution : Professionnel Circuits de distribution : Grande distribution Chiffre d'affaires : / Disponible à l’export : YES Signes de reconnaissance : HACCP, Tous, Tous, Tous, Tous