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Il est vrai que la société Marrons Imbert utilise exclusivement des fruits frais pour la fabrication de ses marrons glacés, marrons confits au sirop, crème de marrons et autres petits délices.
De mi-octobre à fin mars, elle transforme chaque année quelque 350 à 400 tonnes de châtaignes et marrons. La société dispose dorénavant d’une nouvelle unité de production - 2300 m2 - moderne et fonctionnelle représentant un investissement de 2,4 millions d’euros.

Selon la période, elle emploie de 20 à 70 personnes. Si la société met l’accent sur la qualité de ses produits, elle soigne aussi leur présentation. Elle vient d’offrir à ses marrons glacés de nouveaux ballotins.

Créée en 1920, la société Marrons Imbert, aujourd’hui dirigée par Stéphanie Nogier-Imbert, arrière-petite-fille de son fondateur, commercialise ses produits auprès des détaillants, grossistes, CHR et des industriels de l’agro-alimentaire.

Elle est aussi présente à l’exportation où elle réalise un peu plus de 40 % de son chiffre d’affaires : au Japon, en Europe et en Amérique du Nord.


+ d'infos sur : www.marrons-imbert.com

Produits :  Crème, pâte et purée de marrons d'Aubenas, marrons confits au sirop, marrons glacés

Marques : Imbert

Nouveautés :

La demande émanant des professionnels était forte.
La nouvelle unité de 2400 m2 construite à Aubenas (Ardèche) par les Marrons Imbert, à proximité du siège historique de la société, permet désormais d'y répondre.
Les Marrons Imbert proposeront au SIAL de la crème et de la pâte de marrons, non plus seulement en boîtes 4/4 (1 kilo), mais aussi en conditionnement 5/1 (5 kg) pour la crème et 3/1 pour la pâte (3 kg). Les professionnels qui utilisent en quantité de la crème de marrons ou de la pâte souhaitaient depuis longtemps cette évolution: ils n'auront pas à ouvrir un trop grand nombre de boîtes.
Ils trouveront  dans ces nouveaux conditionnements les mêmes produits qui ont fait le succès des Marrons Imbert : composés exclusivement de marrons frais, sans glucose, finement relevés par la vanille en gousse, avec un résultat reconnaissable entre tous par son moelleux et son goût authentique.

Types de distribution : Professionnel

Circuits de distribution : RHD, Grossistes, Fournisseur des Industriels, Détailants, CHR

Chiffre d'affaires : /

Disponible à l’export : YES

Signes de reconnaissance : HACCP