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Langloys Traiteur
Quel régal ces soupes de légumes et produits de la mer |
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Créée en 1996 à Ceyzeriat, en plein coeur de l’Ain, la société Langloys Traiteur s’est d’abord fait une spécialité des produits de la mer - soupe de poissons préparée artisanalement selon une recette authentique, bisque de homard, saumon fumé, carpaccio et tartare de saumon... - au point de s’affirmer comme le traiteur de la mer. En parallèle, la société a innové en élaborant de savoureuses soupes et en se tournant vers le Bio. Aujourd’hui, elle propose ainsi une jolie gamme de veloutés Bio: aux carottes, courgettes, légumes verts, épinards, tomates, cresson et, dernier né de la gamme, de potiron. Conditionnés en bouteilles verre de 97 cl, ils sont commercialisés sous la marque Langloys Traiteur en grande distribution et à l’export et sous la marque Carré Potager dans les magasins spécialisés. Depuis janvier 2008, la société fabrique et commercialise une gamme de sushi (nigiri, maki, sashimi, bento et crevette pré frit) en grande distribution sous la marque Mon Sushi façon traiteur (www.mon-sushi.com) Langloys Traiteur, qui emploie 35 personnes, réalise ainsi un chiffre d’affaires de 7 millions d’euros dont 50 % à l’exportation pour les produits Bio. Dans les pays d’ Europe de l’Ouest - Hollande, Dannemark, Belgique... - mais aussi dans les Emirats Arabes Unis et en Hongrie. La société dispose d'un atelier de salage et fumage (saumon fumé, carpaccio de saumon, medaillon de saumon, pate croute de saumon, brochette de poissons...). En outre, depuis Juin 2008, la société est certifié IFS/BRC. Langloys Traiteur se lance de plus en plus dans la marque de distributeur. Plus d'infos sur www.langloys-traiteur.com Produits : Soupe de légumes bio Marques : Christian Langloys pour le BIO, Le marmiton pour le produits poissons, Mon sushi facon traiteur pour la gamme japonaise. Nouveautés : Choucroute de la mer, steak haché de poisson, crevette tempura et filo, plateau BENTO, Gamme sushi Types de distribution : Professionnel Circuits de distribution : Grande distribution, Magasins spécialisés Disponible à l’export : YES Signes de reconnaissance : AB, HACCP
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