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Créée en 1829, la société Charles Frères est aujourd'hui l'une des plus importantes sur le marché du boyau en France et à l'étranger. Capable de produire aussi bien des boyaux naturels qu'artificiels, Charles Frères dispose d'un outil de production hors pair en France et au Maroc et d'une équipe de 75 personnes aguerrie en France à ne travailler qu'avec les meilleurs pour produire le meilleur !

Cette rigueur débute lors de la sélection des matières premières assurée par une équipe de spécialistes. De la sévérité de leur choix, de la justesse de leur décision dépend la qualité de la production. Les abattoirs qui assurent quotidiennement l'approvisionnement se situent en France et dans le monde entier. Dans tous les cas, les experts de Charles Frères se rendent sur place, pour contrôler et collecter le produit. Puis, ils supervisent l'acheminement jusqu'aux sites de production. La transformation est elle aussi placée sous le signe de la qualité grâce notamment à l'application de la méthode HACCP. Et pour satisfaire au mieux tous ses clients, Charles Frères possède sa propre flotte de camions. Un ensemble performant qui permet à la société ligérienne d'être aujourd'hui un acteur reconnu dans son métier.

Produits :  Boyaux naturels de bœuf, porc, cheval, mouton, boyaux collagéniques, cellulosiques et plastiques

Marques : Charles frères, Kalle Nalo, Devro Cutisin

Nouveautés :

Types de distribution : Tous

Circuits de distribution :

Chiffre d'affaires : 30 M€ en 2010 dont 20% à l'export

Disponible à l’export : NO

Signes de reconnaissance : HACCP