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C’est sûr, Markal a le goût des céréales. Si le boulgour est bien à l’origine de sa création, la société drômoise propose aujourd’hui une très large gamme de céréales, précuites et prêtes à l’emploi. Créée en 1936, la société a fait de l’innovation son fer de lance en proposant de plus en plus souvent des produits faciles d’utilisation, une manière de redonner l’envie de consommer des céréales aux consommateurs d’aujourd’hui avec des produits attractifs et de favoriser  une alimentation saine et équilibrée. 

Après avoir agrandi l’an passé sa surface de stockage, la société, implantée à Saint-Marcel-les-Valence, s’apprête à agrandir son site de production pour faire face à son développement. Une nouvelle unité de production et de conditionnement (1 200 à 1 500 m2) située à côté du site actuel,    devrait voir le jour au premier trimestre 2008. Soit un investissement de 1,5 à 2 millions d’euros. D’ores et déjà, de nouvelles lignes ont été installées dans l’unité actuelle afin d’accroître la capacité de production notamment de pré-cuisson des céréales: installation d’une seconde ligne de cuisson, d’un séchoir à grains. 
Lancée sur un rythme de croissance de 25% par an, la société (45 personnes) vise un objectif de 25  millions d’euros de chiffre d’affaires en 2008.
 

Produits :  Céréales, riz, graines, légumineuses, farines et flocons, pâtes et produits italiens

Marques : Markal, La Bio idea

Nouveautés : C’est dans cet esprit que Markal a lancé cette année une petite gamme de préparations à incorporer à la farine pour la fabrication du pain à la maison. Des mélanges dans lesquels on retrouve bien sûr des céréales déclinées en quatre saveurs: quinoa, millet, lin et avoine. Leur nom ? Les Saveurs du Boulanger.

Outre les céréales, la société a élargi sa gamme à d’autres produits - légumineuses, riz, pâtes, flocons et autres produits italiens... - et propose désormais “une offre globale au rayon épicerie”. Des produits, tous issus de l’agriculture biologique, que la société commercialise dans les magasins spécialisés ainsi que la grande distribution et la restauration hors domicile.

Types de distribution : Professionnel

Circuits de distribution : Grande distribution, Grossistes, Fournisseur des Industriels, Détaillants, Restauration hors domicile

Chiffre d'affaires : 20M€

Disponible à l’export : YES

Signes de reconnaissance : AB, IGP, HACCP