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Lachenal Lyon
La renommée de la charcuterie lyonnaise n'est plus à faire |
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Créée en 1976, la société Lachenal la perpétue avec brio. Elle fait sa spécialité de ses grands “classiques” que sont les andouillettes, les tripes cuisinées, le tablier de sapeur, le saucisson à cuire... Mais il serait tout aussi impardonnable de ne pas goûter à ses craquillons, craquins, pallés lyonnais et autres salades traiteur, élaborés selon ses propres recettes dans son atelier de production de Feyzin, tout près de Lyon. Lachenal commercialise ses produits sous la marque “La Tradition Lyonnaise” auprès des grossistes et des professionnels de la restauration. La société, qui emploie moins de 10 personnes, réalise un chiffre d’affaires de 820 000 euros. Produits : Andouillettes, salades traiteur, tripes cuisinées, tablier de sapeur, pallé, craquin, craquillon Marques : La Tradition Lyonnaise Nouveautés : / Types de distribution : Professionnel Circuits de distribution : RHD, Grossistes Disponible à l’export : NO Signes de reconnaissance : HACCP
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