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La Bresse
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L’Ain est une région gourmande. C’est précisément en plein coeur coeur de l’Ain, à Mézériat, qu’est implantée... “La Bresse”, une entreprise créée en 1925. Axée à l’origine sur l’abattage et la découpe de porcs, son activité s’est élargie à la fabrication de charcuterie sèche et cuite, de jambons, brochettes charcutières, boudin noir.... Sans oublier la viande fraîche de porc, la société disposant de son propre abattoir. Ses produits sont commercialisés sous sa marque “La Bresse”, auprès des grossistes, des professionnels de la restauration et dans la grande distribution. La société (330 personnes) s’inscrit également comme un fournisseur de l’industrie agro-alimentaire. La Bresse réalise un chiffre d’affaires de 54 millions d’euros et est présente à l’export où elle réalise 15% de son activité. En Italie, en Corée, en Russie, en Afrique du Sud et en Chine. Produits : Charcuterie cuite et sèche, brochettes charcutières, choucroute, viande de porc fraiche, boudin noir Marques : La Bresse Nouveautés : Types de distribution : Professionnel Circuits de distribution : Grande distribution, Grossistes, RHD, Fournisseur des industriels Disponible à l’export : YES Signes de reconnaissance : HACCP, Tous, Tous, Tous, Tous
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