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URCVL - Union Régionale des Coopértaives de Vente de Lait
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l’URCVL -Union Régionale des Coopératives de Vente de Lait- créée en 1956, collecte et commercialise 300 millions de litres de lait auprès de 2000 exploitations organisées en 19 coopératives adhérentes. Ces filiales sont :
La Laiterie de Villefranche à Villefranche-sur-Saône transforme, chaque année, quelque 10 millions de litres de lait (lait microfiltré, faisselles, crème fraîche...), La fromagerie Forez-Fourme (6 millions de litres de lait/an) à Saint-Bonnet-le-Courreau (42) est spécialisée dans la fabrication de la Fourme de Montbrison AOC et de Fourme d’Ambert AOC. Depuis juillet dernier, l’URCVL a intégré une nouvelle filiale : la fromagerie Via Lacta à Saint-Germain-Laprade. Forte de son savoir-faire et d’une parfaite maîtrise des technologies des produits laitiers aux fromages à pâte fraîche ou pressée, l’entreprise joue la carte de la qualité et de l’innovation pour développer la filière laitière régionale. L’URCVL emploie 300 personnes au total et réalise 6% de son CA, en Europe principalement. Produits : Lait frais, faisselle, beurre, soupes, Fourmes de Montbrison et d'Ambert, Brique, Bleu du Haut Forez Marques : Marguerite, Tarit Nouveautés : Cocktails de fruits Marguerite, Chocolat au lait frais Marguerite. Ces veloutés au lait frais microfiltré Marguerite sont riches en goût et en fruits naturels. Moins sucrés que les produits de référence du marché, ils ne contiennent aucun additif de synthèse. Date de première commercialisation: printemps 2006. Types de distribution : Professionnel Circuits de distribution : Grande distribution, Grossistes, RHD, Fournisseur des Industriels, CHR Disponible à l’export : YES Signes de reconnaissance : HACCP, AOC
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