Marche artisanal
THOLLON-LES-MEMISES(74)
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- Du 10 juillet au 28 août 2008
| Le marché artisanal s’installe tous les jeudis à partir de 18h sur le parking de la station. Les artisans et les producteurs se rassemblent pour une visite grandeur nature du savoir faire et des saveurs savoyardes : miels, fromages, vins de Savoie, Diots, jambon sec… À déguster, la tartiflette et les beignets de pomme de terre.
Tél : 04 50 70 90 01
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Semaine de la montagne
THONES(74)
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- Du jeudi 7 août au mardi 12 août 2008
| Dans les rues de Thônes, initiation à l’escalade, fête traditionnelle artisanale, descente au flambeau par la via ferrata, concert folklorique. Présentation des produits Savoyards, vins de Savoie, Beaufort…
Tél : 04 50 02 00 26
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Fête du pain et des métiers d’antan
PRAZ-SUR-ARLY(74)
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- Dimanche 10 août 2008
| Fête du Pain et des Métiers d’antan Toute la journée, vente de pain fabriqué dans les vieux fours du village dans la tradition savoyarde.
Tél : 04 50 21 90 57
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Fête de l’alpage
GRAND BORNAND CHINAILLON(74)
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- Dimanche 3 août 2008
| Le Chinaillon invite les amoureux de la montagne autour des traditions savoyardes. Tout au long de la journée : artisanat ancestral, métiers d’antan, course pédestre, descente des alpages, fabrication de fromage : Abondance, Reblochon…
Tél : 04 50 02 78 00
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Tartiflette géante
GRAND BORNAND(74)
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- Vendredi 15 août 2008
| La recette savoyarde traditionnelle cuisinée dans une poêle géante est servie sur la place du village. Animations musicales et folkloriques. Préparation à partir de 15h sur la place Tarif : 15-20 euros
Tél : 04 50 02 78 00
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Fête champêtre
GRAND BORNAND(74)
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- Dimanche 20 juillet 2008
| Fête traditionnelle savoyarde qui renoue avec les vieux métiers, le folklore et la gastronomie. 13h45, descente des alpages, 16h traite, 18h15, fabrication de Reblochon. 19h, repas.
Tarif repas : 14 euros
Tel : 04 50 02 78 00
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Fête du reblochon
LA CLUSAZ(74)
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- Dimanche 10 août 2008
| fête du reblochon au cœur de la station. Depuis plus d’une trentaine d’années, c’est l’événement de l’été : démonstrations des différents métiers d’antan, fabrication du Reblochon dans un grand chaudron en cuivre, dégustation de fromage et également de la tomme blanche
Tarif repas : 12 euros
Tél : 04 50 32 65 00
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Grand Pique-nique
Megève (74)
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-Le dimanche 29 juin 2008
| Dès 11h30, pique-nique à partager : le principe est simple : chaque participant vient avec son « pique-nique » et le partage autour d’une table... Alors, à vos recettes pour communiquer vos passions des produits gourmands à tous les invités d’un jour.
Tel : 04 50 21 27 28
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Fête de la Poussine
Morzine (74)
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-Les samedi 7 et dimanche 8 juin 2008
| Venez renouer avec la tradition de juin, où autrefois les Morzinois achetaient les « Poussines » pour monter en alpage. Fête au cœur de la ville avec présentation et vente d’animaux dans une ambiance familiale et ludique, sans oublier tous les vins de Savoie et les producteurs du Val d’Aoste.
À 16h le samedi, conférence sur l’agriculture, les méthodes d ‘élevage et variétés de volailles.
Tel : 04 50 74 72 72
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Marché de producteurs
Annemasse (74)
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-Tous les mardi et vendredi matin de juin 2008
| Tous les mardi et vendredi matin de juin, la place de la Libération de la commune d’Annemasse rassemble des producteurs savoyards avec leurs produits des alpages et du Chablais : fromages, charcuteries, mais également des fruits et légumes de saison.
Tél. 04 50 95 07 10
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« 1108-2008 : 900 ans d’histoire à l’Abbaye... »
Abondance (74)
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-Le dimanche 1er juin 2008
| Portes ouvertes, marché artisanal, animations musicales... repas chez les restaurateurs d’Abondance.
Tel : 04 50 73 02 90
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Marché des Producteurs locaux
Megève (74)
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-Le dimanche 1er juin 2008
| De 9h à 14h sur le Place du village.
Tel : 04 50 21 27 28
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Les marchés locaux
Vallée de Chamonix (74)
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- Mai 2008
| Le mois de mai est l’occasion de parcourir les marchés de la vallée de Chamonix avec de nombreuses spécialités : Tomme de Savoie, Reblochon, Chevrotin, Salaisons, Vins de Savoie…. À découvrir tous les matins de 8h00 à 12h00.
Rendez-vous :
Lundi : Les Houches
Tél. 04.50.54.40.04
Mercredi : Samöens
Tél. 04 50 34 42 38
Jeudi : St Gervais
Tél. 04 50 47 75 66
Vendredi : Megève
Tél. 04 50 93 29 29
Samedi : Chamonix et Sallanches
Tél. 04 50 53 11 13
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Salon de l’artisanat, du Vin et des Produits Régionaux
Saint Pierre en Faucigny (74)
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- Samedi 17 et dimanche 18 mai 2008
| 26è édition de cette manifestation, accueillant 80 artisans créateurs d'art, et 10è salon du vin et des produits régionaux : escales gourmandes autour de nombreux produits régionaux (fromages, Reblochon, Beaufort, charcuteries, confiseries...) et rendez vous sur www salon-faucigny.com
Tél. 04 50 03 99 16
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Apprenez à cuisiner le farcement
Viuz en Sallaz(74)
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- Vendredi 16 mai 2008
| Des cours sont proposés afin d’apprendre à cuisiner le farcement du Faucigny. Le Traiteur Thierry Gervais accueille 15 personnes maximum, sur réservation préalable.
Rendez-vous à 19h à l’Ecomusée de Paysalp.
Tel : 04 50 36 89 18
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"Bon appétit !"
Flaine (74)
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- Du vendredi 29 mars au samedi 5 avril 2008
| Rendez-vous gourmand pour les amoureux des plaisirs de la table entre amis. L’occasion de sortir la cuisine savoyarde de son folklore pour en faire une cuisine moderne de tous les repas. Au programme : ateliers de cuisine, dégustation en face du Mont Blanc, dîners spécialement étudiés dans les restaurants…
Tel : 04 50 90 80 01
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"Pêche sous glace"
Lac de Vonnes (74)
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- Tous les mardis d'avril 2008
| De 15h à 17h, petits et grands partent à la découverte de la pêche sous glace, en compagnie d’un guide de pêche professionnel. Accessible dès 6 ans (les enfants doivent être accompagné d’un adulte). Tout le matériel de pêche nécessaire est fourni sur place.
Sur Inscription préalable à l’office de Tourisme. Tarif : 5€
Tel : 04 50 73 22 44
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"Fromagora"
Faverges (74)
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- Du vendredi 18 au dimanche 20 avril 2008
| La Ville de Faverges, commune du Parc Naturel Régional du Massif des Bauges, accueille le grand rendez-vous des éleveurs caprins fermiers : Fromagora, dans le cadre du Printemps des Chèvres. Une rencontre nationale des races caprines est prévue le vendredi après-midi. Eleveurs, techniciens, chercheurs sont ensuite conviés le samedi au colloque des rencontres nationales caprines fermières. Le dimanche est réservé au grand concours national de fromages de chèvre fermiers, accueillant les AOC caprines de Rhône-Alpes et les syndicats de produits caprins. De nombreuses animations sont proposées toute la journée au public.
Tel : 04 50 88 37 74
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Soirée Savoyarde
La Clusaz (74)
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- Mercredi 19 mars 2008
| A la salle des fêtes, à partir de 19h, soirée champêtre et gourmandise avec une démonstration de la fabrication du reblochon par les agriculteurs locaux, des dégustations et un repas savoyard animé par le groupe folklorique Lou Socali, avec danses traditionnelles aux sons du violon, des accordéons et du Cor des Alpes.
Entrée : 12 Euros
Tél. 04 50 32 65 00
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13ème Festival du Chocolat
Rumilly (74)
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- Samedi 15 et dimanche 16 mars 2008
| A l’initiative de la Confrérie Rumillienne du Chocolat, se déroule ce festival « spécial chocolat » qui a pour thème « la vie de château », une référence bien logique à l’émission de Radio France Bleu Pays de Savoie.
Cinq pâtissiers mettent en scène leur savoir-faire et invitent à la découverte du chocolat avec animations, démonstrations et concours ouvert au public. Une première donc pour ce concours d’entremets ouvert aux gourmands passionnés : à vos recettes et rendez-vous autour du jury pour révéler vos talents.
Tél. 04 50 01 01 18
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Soirée "Bernolande"
Bernex (74)
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- Tous les mercredi de février et le mercredi 5 mars 2008
| Soirée conviviale le temps d’un marché traditionnel à la salle des fête. A découvrir, notamment, une exposition–vente de produits issus du savoir-faire savoyard : fromages, charcuteries, vins spéciaux, miels… le tout sur un air d’accordéon.
Horaires : 18h00 – 20h30
Tél. 04 50 73 60 72
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Marché Artisanal
Thollon-Les-Memises (74)
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- Tous les jeudi de février et le jeudi 6 mars 2008
| Artisans et producteurs se rassemblent le temps d’une visite grandeur nature pour découvrir le savoir-faire et les saveurs savoyardes : fromages Reblochon, Abondance et Beaufort, mais également Vins de Savoie, charcuterie, jambon sec, miels et artisanat local. À déguster : la tartiflette et les beignets de pomme de terre.
Des contes seront également proposés pour la joie des enfants et des adultes.
Horaires marché : 16h30 - 20h30
Tél. 04 50 70 90 01
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Les « Jeudi Gourmands de février»
Combloux (74)
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- Jeudi 14, 21 et 28 février 2008
| Rendez-vous à la Ferme à Isidore :
Jeudi 14 février :
« Atelier Fricassée » : fricassée de caïon (cochon) marinée dans un vin rouge de savoie, accompagnée d’une polenta (semoule de maïs), cuisinée à l’ancienne sur la vieille cuisinière.
A 9h30 - Tarif : 12€ par personne - Recette fournie et dégustation comprise.
Jeudi 21 et 28 février :
« Ateliers Farcement » : plat de fête savoyard à base de pommes de terre râpées, de lard et de pruneau….
A 9h30 - Tarif : 20€ par personne - Recette fournie et dégustation comprise.
Tel : 04 50 58 60 49
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Goûtez à la Ferme
Chatel (74)
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- Tous les mardi, mercredi et jeudi de février 2008
| Les agriculteurs ouvrent la porte de leur ferme et font partager leur passion et leurs secrets.
Visite d’une ferme traditionnelle : découverte des vaches de la race Abondance et dégustation de fromage et autres produits fermiers. Sur inscription préalable.
Horaires : de 15h30 à 17h
Tel : 04 50 73 22 44
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« N’tre Vnye, Nos Vignes »
Viuz-en-Sallaz(74)
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- Vendredi 22 février 2008
| Projection du documentaire sur les vignes du Lac du Bourget. Il raconte l’histoire d’un vin, La Mondeuse, très apprécié dans les années 1800 mais oublié depuis, et rend hommage à ces hommes qui continuent de travailler la vigne comme le faisaient leurs grands-parents.
Projection suivie d’une dégustation.
A 20h à la Salle Culturelle - 3€ par personne
Tel : 04 50 36 89 18
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Exposition « Les Pieds dans l’plat…de la cuisine savoyarde
Viuz-en-Sallaz(74)
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- Mardi 12 février 2008
| Un bonimenteur entraîne le public avec humour à travers les pratiques culinaires savoyardes d’hier et d’aujourd’hui : évolutions sociales et géographiques qui ont donné ce caractère spécifique à la cuisine savoyarde. La visite se termine sur une note conviviale avec un spectacle sur la naissance de la fondue et un verre de vin offert.
A 19h à l’Ecomusée Paysalp - 6€ par personne (sur réservation)
Tel : 04 50 36 89 18
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Chauds les marrons !
Chatel (74)
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- Du samedi 9 au vendredi 15 février 2008
| Une vente de marrons chauds est proposée devant l’Office de Tourisme.
Horaires : de 14h à 18h30.
Tel : 04 50 73 22 44
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Marché du Terroir
Chatel (74)
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- Mercredi 6 et 13 février 2008
| Route de la Béchigne, s’installe le marché chatellan : produits du terroir, fromage, charcuterie, artisanat …
Le matin seulement, dès 8h30.
Tel : 04 50 73 22 44
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Festival de la gastronomie régionale
Combloux (74)
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- Du lundi 14 au vendredi 18 janvier 2008
| Depuis longtemps, les Comblorans « habitants de Combloux », sont considérés comme des fins gourmets. Ils étaient appelés les « Becs à fleu », ces deux mots venant de bouche et crème. En effet, ils allaient le soir chaparder les crèmes dans les « frédi », caves à fromage des voisins.
Un programme alléchant pour les gourmands et les curieux du patrimoine :
- Lundi 14 janvier : dès 9h30, visite d’une ferme en activité et de 16h00 à 18h00, dégustation de tous les fromages de Savoie et mini marché aux produits savoyards (fromage, vin, confiture, pain charcuterie, miel et artisanat).
- Mardi 15 janvier : Dès 15h00, concours de « farcements » des villages du Pays du Mont Blanc.
- Mercredi 16 et jeudi 17 janvier : rencontre avec l’Italie : fromages, charcuterie, vins, confiseries, liqueurs, miel et café.. et tisanes à base de plantes de Savoie. Entrée libre.
- Vendredi 18 janvier : A 20h30, veillée savoyarde avec contes et récits d’autrefois, harmonica, dégustation de bugnes et gâteaux de Savoie. Entrée 3€, gratuite pour les enfants.
Tél : 04 50 58 60 49
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Foire au Bouilli
Ville La Grand (74)
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- Dimanche 9 décembre 2007
| Grande fête du pot au feu : le bouilli.
À partir de 8h00 et jusqu’au soir, plus de 500 exposants occuperont les rues. Parmi les produits de toute la France, les spécialités de Rhône Alpes : Beaujolais, Côtes du Rhône, vins de Savoie, Reblochon, Abondance, châtaignes, miels, pâtisseries, charcuteries…
À midi : bouilli (prix : 15€), sur place ou à emporter.
Tél. 04 50 84 24 24
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Foire de la St André
Thonon les Bains (74)
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- Dimanche 2 décembre 2007
| Dans le centre ville, foire traditionnelle avec dégustation de produits régionaux et vente de produits artisanaux. Les restaurateurs recommandent ce jour-là à tous les gourmands le spécial « Pot au Feu ».
Tél. 04 50 71 55 55
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Marché du Terroir
Etrembières (74)
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- Jeudi 22, vendredi 23 et samedi 24 novembre 2007
| Le terroir vous ouvre son “Palais” ! Au grès des allées du Centre Commercial « Shopping Etrembières », de nombreux producteurs du Genevois Haut-Savoyard font partager leur passion. A découvrir et déguster : fromages, fruits, escargots, miel…
Horaires : de 9h à 20h.
Tél. 04 50 95 88 98
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Salon des Vins et du Terroir
Sevrier (74)
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- Les vendredi 9, samedi 10 et dimanche 11 novembre 2007
| Organisé par le Lion’s Club d’Annecy, ce salon regroupe près de 80 exposants au Complexe d’Animations dans une ambiance de convivialité et de partage. A découvrir : des vins de Haute-Savoie mais aussi de nombreux produits du terroir (charcuterie, huiles, fromages, ravioles, cerises, chocolat…).
Horaires :
Vendredi de 14h à 19h30
Samedi de 10h à 19h30
Dimanche de 10h à 19h.
Tel : 04 50 10 09 09
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Fête des Saveurs d’Automne
Douvaine (74)
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- Dimanche 4 novembre 2007
| De nombreux exposants présenteront leurs produits à travers des démonstrations et dégustations, accompagnées de Vin de Savoie. Charcuterie et salaisons de montagne, mais aussi miel et produits sucrés viendront apporter un peu de douceur à cette journée forte en caractères.
A découvrir également : des produits de l’artisanat local(peinture sur bois, bijoux…).
De 9h à 19h sous la bulle (la grande salle des fêtes).
Entrée libre.
Tel : 04 50 94 10 55
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Fête de la Pomme et de la Courge
Thorens-Glières (74)
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- Samedi 3 et dimanche 4 novembre 2007
| Pommes, Pommes, Pommes…
Organisée pour la sixième année par le Comité Pom' de Thorens-Glières en partenariat avec l'Office de Tourisme du Pays de Fillière, cette fête d’automne a pour objectif de faire découvrir et de valoriser les variétés fruitières - des pommes et de poires aux couleurs et saveurs souvent méconnues - des vergers de Thorens-Glières.
Au programme à partir de 15 h : découverte des fruits d’automne - pommes, poires, courges mais aussi champignons, châtaignes... , exposition de variétés anciennes de pommes adaptées en zone de montagne et visite du verger communal, collection de courges et de légumes oubliés et concours de la plus grosse courge. Sans oublier un Marché de produits du terroir: miel, fruits, confitures, fromages, saucissons, boudin, pâtisseries et bidoyon (cidre frais).
Des repas sont proposés à ceux qui le souhaitent le samedi 3 novembre au soir ou le dimanche 4 novembre à midi.
Tel: 04 50 22 41 71
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Fête du Croison
Boussy (74)
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- Dimanche 28 octobre 2007
| Fête des vergers de la pomme « Croison de Boussy ». Elle vient du petit village de Boussy, à côté de Rumilly où elle été apportée (selon une légende) de Russie par un soldat revenant du front. Son origine et sa date de semis sont inconnues. Elle est très populaire et implantée dans la campagne entre Rumilly et Annecy. L’arbre est très grand et vigoureux et son port est dressé. Le fruit est petit à moyen et la chair est tendre et juteuse, agréablement parfumée. A ce volet « tout savoir sur la Croison » les Croqueurs de Pommes ont associé une vraie démarche interactive qui contentera les passionnés qui pourront retrouver les noms de leurs variétés de pommes et s’essayer à la taille.
Tél. 04 50 64 94 66
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La R'vola
Gruffy (74)
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- Dimanche 21 octobre 2007
| Pendant toute la journée, dès 10h00, au Musée de la Nature, le visiteur pourra voir revivre des métiers anciens, grâce au travail des artisans et participer à la fabrication du beurre, de la Tomme blanche, du boudin, du « Bidoyon » … le cidre réalisé sur place à partir de la production locale de pommes issues en partie du verger conservatoire de variétés anciennes.
Tél. 04 50 77 58 60
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Fête du cidre
Vals de Fier (74)
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- Dimanche 14 octobre 2007
| Fête au village pour célébrer le cidre, avec fabrication et dégustation de cidre, vente de produits régionaux.
Tél. 04 50 67 00 45
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Foire aux moutons
Servoz (74)
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- Dimanche 14 octobre 2007
| 9h00 à 18h00
Concours d’ovins, artisanat, groupes folkloriques et produits des alpages.
Tél. 04 50 47 21 51
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Retour des Alpages
Annecy (74)
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- Samedi 13 octobre 2007
| Cette fête ludique et patrimoniale, a pour objectif de garder éveillées les traditions locales de pastorale festive. Alors donnons-nous rendez-vous pour ce grand événement avec les démonstrations de vieux métiers, le défilé des troupeaux d’alpage sans oublier les nombreuses dégustations de produits du terroir.
Tél. 04 50 46 87 91
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La Balouria
Rumilly (74)
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- Samedi 6 octobre 2007
| A partir de 14h00
Au centre de la ville, fête des vieux métiers et vente de « Matafan », beignet typique de la région et autres produits gourmands.
Tél. 04 50 64 58 32
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Bataille des reines
Les Houches (74)
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- Dimanche 23 septembre 2007
| Plus de 1000 vaches participeront à cette rencontre traditionelle. Elles représenteront une trentaine d'éleveurs de vaches de la race d'Hérens, les vaches noires ! Autrefois réservés au propriétaire de troupeaux, les combats de Reines sont devenus une institution dans les villages de Suisse et de la vallée de Chamonix. Avec un instinct naturel au combat, la Belle Hérens à la robe noire se donnera en spectacle pour s'imposer au sein du troupeau. Un événement à ne pas manquer, organisé par l'association des éleveurs des Houches.
Tél. 04 50 55 50 62
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Foire de la croix
La Clusaz (74)
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- Dimanche 16 septembre 2007
| première foire automnale du canton de Thônes : rendez-vous des plus belles "Abondances" qui briguent les plus hautes distinctions. C'est aussi le concours du meilleur reblochon. Les agriculteurs de montagne se réunissent pour marquer la fin des alpages et le retour des troupeaux au village. Défilé des bêtes, concours, soirée avec les agriculteurs.
Tél. 04 50 32 65 00
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Foire de crête
Thonon-les-Bains (74)
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- Jeudi 6 septembre 2007
| Traditionnelle foire à THONON-LES-BAINS. Depuis le 16e siècle, la Foire de Crête est le moment de l'année où le Chablais tout entier se retrouve, renoue avec ses racines, s'amuse, de la place du Marché à la place de Crête : avec concours de bestiaux, les diots et surtout les atriaux sont servis ce jour là. La foire de Crête est fixée immuablement le premier jeudi du mois de septembre. Un vrai rendez-vous des Chablaisiens, des Haut-savoyards et des Suisses.
Tél. 04 50 70 14 54
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Fête du pays du Laudon
Saint Jorioz (74)
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- Dimanche 9 septembre 2007
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Dimanche
9 septembre sur la Place
de l'Eglise à St Jorioz :
produits du terroir, arts, traditions locales...
Tél.
04 50 52 40 56
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Visite de la fromagerie du Cruet
Saint-Eustache (74)
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- Jeudis 6 et 13 septembre 2007
| Les jeudis 6 et 13 septembre, à 17h, à la Fromagerie du Cruet, rencontre avec les producteurs qui seront ravis de faire découvrir leurs produits ; fromages, beurre, salaisons, confitures, vins, miel... Dégustation des produits locaux et démonstration des secrets de la traite.
Tarifs : adulte 3 euros, enfants < 12 ans 1,50 euros et enfant < 3ans gratuit
Tél. 04 50 52 40 56
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Concours agricole de la race d'abondance
Mégève (74)
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- Dimanche 23 septembre 2007
| Concours Agricole de la Race d'Abondance. Au Palais des Sports, dès 8h30/10h arrivée de 220 bovins. 10h/12h passage du jury auprès de chaque animal 15h/16h30 défilé des lauréates avec les commentaires avisés d'un technicien de la Race d'Abondance 16h30/17h pesée de la plus grosse vache du concours. Nombreuses animations, produits locaux, artisanat, groupes musicaux et exposition de matériel spécifique à l'agriculture de montagne.
Entrée libre
Tél. : 04 50 21 27 28
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Fête du fromage et du terroir
Draillant (74)
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- Dimanche 26 août 2007
| La commune de DRAILLANT accueille la huitième édition de la Fête du Fromage et du Terroir. Une journée festive ponctuée d'animations, de dégustations et de démonstrations organisée autour d'un marché de produits locaux.
Tél. 04 50 72 01 04
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Tartiflette géante
Grand Bornand (74)
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- Mercredi 15 août 2007
| Recette savoyarde traditionnelle cuisinée dans une poêle géante et servie sur la place du village. Animation musicale et folklorique. Préparation à partir de 15h sur la place au Grand-Bornand Village.
Tél. 04 50 02 78 00
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Fête du Reblochon
La Clusaz(74)
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- Dimanche 12 août 2007
| Fête du Reblochon au cœur de la station. Depuis plus d'une trentaine d'années, c'est l’événement de l'été : démonstrations des différents métiers d'antan, fabrication du reblochon en direct dans un grand chaudron en cuivre, dégustation de ce fromage et également de la tomme blanche.
Tél. 04 50 32 65 00
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