A la salle Eyraud: Les fondateurs de la confrérie de la "maôche" mettent en compétition les professionnels et les particuliers afin de confectionner la spécialité gastronomique de la montagne ardéchoise. La "maôche" est une panse de cochon farcie de viande de porc hachée et de choux bien assaisonné.  

Tel: 04 66 46 13 99