Musée de la Bresse à Saint Cyr sur Menthon (01)
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 | - Tous les jours sauf le mardi
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Un musée de territoire au cœur du boccage bressan.Sept expositions permanentes réparties dans les bâtiments historiques etcontemporains.Deux d’entres elles s’attachent tout particulièrement àl’alimentation et au patrimoine alimentaire : « En Bresse, du terroirà l’assiette ». Les rapports de l’homme à l’alimentation, de la production à laconsommation : art culinaire, manières de table, rituels festifs et symboliqueet « L’aviculture en Bresse : savoir-faire et produit emblématique ». Dela production à la commercialisation, de la pillette à la poularde, du pouletau chapon, l’histoire de la célèbre volaille de Bresse. Présentation en extérieurd’une aire d’élevage de 300 volailles
. Tarif: adulte 4,50 euros gratuit pour les moins de 26 ans. Tel : 03 85 36 31 22
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Fête du patrimoine gourmand et festif
à Bourg en Bresse (01)
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| - dimanche 19 septembre
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Sur la place du marché et dans les rues, une journéeconsacrée au patrimoine gourmand et artisanal. Exposition/vente de produits duterroir, ateliers pédagogiques. Tel : 04 74 22 22 90 Entrée Libre |
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Ferme-Musée de la forêt
à Saint Trivier de Courtes (01)
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| - dimanche 19 septembre
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Découverte de cette authentique ferme bressane àcheminée sarrasine, avec son grenier, sa galerie et sa balustrade àcroisillons. Visite des étables et du jardin aux variétés anciennes. Fabrication et dégustation de gaufres bressanes Tél : 04 74 30 70 32 Entrée Libre |
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Marché des Quinconces
à Bourg en Bresse (01)
| - Mardi 3 août |
Vente et dégustation des produits de la Dombes et dela Bresse : du ramequin du Bugey à la tomme de Belley, en passant par lavolaille de Bresse. A découvrir saveurs et senteurs de l’Ain. Entrée Libre Tel : 04 74 22 49 40 |
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Foire exposition et comice agricole
à Saint-Trivier-de- Courtes (01)
| - Samedi 28 et dimanche 29 août
| Repas gastronomique avec poulet de Bresse au feu debois ou à la crème. Exposition d’artisanat et animations diverses. Entrée Libre Tel : 04 74 30 70 32 |
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17e Rallye découverte de la Bresse à Saint-Trivier-de-Courtes (01)
| - Dimanche 22 août
| Une découverte de la Bresse en voiture avec demultiples haltes dégustatives. Sur inscription. Tel : 04 74 30 70 77 |
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Portes ouvertes à la Fromagerie
de Brenod (01)
| - Dimanche 18 juillet |
Dégustation de produits, ateliers des jeunes goûteurs, fabrication du Comtéà l’ancienne dans cette charmantefruitière villageoise au cœur du Haut-Bugey. Entrée libre Tél : 04 74 36 01 24 |
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27e Fête des Poulets de Bresse
à Saint Nizier le Bouchoux (01)
| - Dimanche 11 juillet | La 27ème édition de la traditionnelle fête du poulet de Bresse. Dans lecadre champêtre du plan d’eau de Mépillat, tout le village se mobilise pouraccueillir et divertir petits et grands autour de la dégustation du poulet deBresse (A.O.C.) cuit au feu de bois. Les visiteurs redécouvrent les savoirfaire d’antan grâce à la participation de l’association Patois Tradition et Métiersd’autrefois... (Repas à 12H et 19H) Tél : 04 74 52 94 05 |
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Fête de l'Escargot
à Peyzieu sur Saone (01)
| - Dimanche 4 juillet | Pour la 13ème édition, l’escargot est à l’honneur pendant toute la journée.Dès 9 heures du matin, en vente à emporter ou à consommer sur place pardouzaine, ça sent bon dans le village !. Le midi et le soir un repas estorganisé et met à l’honneur le fameux escargot. Et c’est la tradition chaqueannée, un cochon est à gagner, en devinant son poids. Tél : 04 74 04 90 17 |
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Fête de l'Andouillette
à Curciat-Dongalon (01)
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- Dimanche 27 juin de 12h à 19h
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Repas sous chapiteau avec andouillettes grillées
au feu de bois.
Tél : 04 74 52 93 90
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Chocolat ou pâtisserie
à Châtillon-sur-Chalaronne (01)
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- Mercredi 9 juin
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Prenez une pincée de savoir-faire, ajoutez des
enfants accompagnés de parents, grandsparents,
oncles et tantes, laissez mijoter environ
deux heures et repartez les yeux brillants et
gourmands avec la pâtisserie réalisée.
Sur inscription, l’après midi :14h30 à 16h30.
Tarif : Adultes 35 euros, enfants de 7à 14 ans 20
euros.
Tél : 04 74 55 02 27
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Fête de la Cerise
à Bolozon (01)
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- Samedi 5 juin
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La cerise a longtemps été une richesse pour
Bolozon.
Aujourd’hui une fête tout entière lui est dédiée.
Tél : 04 74 42 93 22
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Visite gourmande
à Saint-Trivier-de-Courtes (01)
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- Dimanche 13 juin
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Découverte de saveurs et de gourmandises et
rencontre avec les producteurs dans une ferme à
colombages et cheminée sarrasine du XVIIe siècle.
Tél : 04 74 30 70 32
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Sortie aux bords des étangs en Dombes
à Villars les Dombes (01)
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- Samedi 8 mai
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A la découverte de l’écosystème des étangs avec sa
faune et sa flore de 9h à 12h.
Inscription préalable. Le lieu du rendez-vous sera indiqué
lors de l’inscription. Entrée libre.
Tél : 04 74 98 06 29
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Randonnée des saveurs
à Replonges (01)
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- Dimanche 16 mai
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Cette randonnée est une balade sur les terres de l’Ain.
Au départ de la salle Limorin à partir de 8h pour un circuit
pédestre dans la campagne bressane parsemé de
dégustations de produits régionaux.
Tél : 03 85 30 56 66
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Fête des fours
à Cressins Rochefort (01)
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- Samedi 1er et dimanche 2 mai
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Fabrication de pains et de pâtisseries à l’ancienne. Une
occasion de découvrir ou de redécouvrir un patrimoine
culinaire et architectural.
Les samedi 1er et dimanche 2 Mai
à Cressins Rochefort
Tél : 04 79 87 71 14
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Journée des fours à Pain
Illiat (01)
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- Dimanche 25 avril
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Quatre fours à pains au cœur du village vont revivre le temps de cette journée.
Les pains et tartes seront cuits à l’ancienne et vendus pour être consommés sur place ou à emporter.
Entrée Libre de 9h à 18h
Tél : 04 74 04 90 17
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51ème Foire/exposition
Chatillon sur Chalaronne (01)
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- Samedi 17 et dimanche 18 avril
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Entre 8h et 19h, sous les Halles, au cœur du centre historique, la foire accueille les produits régionaux. Le samedi est dédié aux produits et le dimanche aux chefs qui prépareront 100 recettes différentes. Une tombola permettra de remporter les plats réalisés, tous les billets seront gagnants.
Entrée Libre
Tél : 04 75 55 00 94
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Printemps des vins du Bugey
Belley (01)
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| - Le samedi 24 avril
| La place de la Liberté se transforme en village viticole pour des initiations à la dégustation.
La cérémonie traditionnelle des confréries vigneronnes et nombreuses animations ponctueront la journée qui s’achèvera par une soirée dansante à la salle polyvalente.
Entrée libre de 9h à 20h
Tel : 04 79 42 20 94 |
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De ferme en ferme
Dans tout le département de l’Ain (01)
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| - Les samedi 24 et dimanche 25 avril
| De la Dombes au Valromey, partez à la découverte de plus de 40 fermes grâce à des visites commentées et des dégustations de produits régionaux. 9 circuits cette année offrent des territoires particuliers. Les restaurateurs participent à l’opération et proposeront des repas.
Entrée Libre
Tél : 04 74 22 69 04
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23e Entretiens de Belley
Belley (01)
| - Les vendredi 9 et samedi 10 octobre | Rendez-vous automnal devenu incontournable la 23e édition des Entretiens de Belley aura pour thème de cette édition : « Sous les sigles, quelle gastronomie ? Terroir - Savoir-faire – Qualité «
Créés en 1986 à l’initiative de la Fondation Brillat-Savarin, les Entretiens de Belley ont pour objectif de soutenir la gastronomie, l’agroalimentaire et les produits de terroir. Cette manifestation annuelle se compose de conférences, d’expositions et d’animations. Elle donne lieu à un marché d’exception ainsi qu’au grand buffet organisé dans le centre de Belley. Invité d’honneur cette année : Les Vins du Bugey
Tél : 04 79 42 23 35
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Semaine du goût et des produits locaux
Seyssel (01)
| - Du lundi 12 au samedi 17 octobre | De
10h à 18h, des commerçants accueillent des petits producteurs locaux
pour faire découvrir la saveur de leur production. A l’occasion de la
semaine nationale du goût, des restaurants et commerçants mettent à
l’honneur les saveurs d’ici et d’ailleurs.
Tél : 04 50 59 26 56 |
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Fête de la noix et du marron et Farfouille d’automne
Salavre (01)
| - Dimanche 18 octobre | Découverte
des fruits et légumes de saison sur la place principale. Présence de
producteurs du village qui le souhaitent suivi d’un buffet de produits
régionaux de 6h à 18h.
Tél : 06 81 63 90 00 |
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Marché des fruits d’automne
Cuissat (01)
| - Samedi 17 et dimanche 18 octobre | Sur la place et dans la rue principale du village, les visiteurs trouveront un marché composé de producteurs locaux. De 10h à 18h, les fruits seront à l’honneur dans toute leur diversité et ne demanderont qu’à être dégustés.
Tél : 04 74 51 36 75 |
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Automnales œnologiques
Perouges (01)
| - Samedi 17 et dimanche 18 octobre | 15e
édition du salon des vins, présence des propriétaires récoltants pour
présentation et dégustation à la salle polyvalente. Dès 14h le samedi
et de 10h à 19h le dimanche. Entrée gratuite.
Tél : 04 74 61 31 89 |
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Marché du goût
Pont-de-Vaux (01)
| - Le mercredi 14 octobre | Exposition/vente de produits du terroir et vins du Mâconnais sur la place Joubert dès 8h30. Tél : 03 85 30 30 02 |
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Rallye gourmand
Sulignat (01)
| - Le dimanche 11 octobre | Les
communes de l’Abergement Clémenciat et de Sulignat proposent un circuit
de 15 km ponctué d’arrêts dégustation. Les restaurateurs des deux
communes inviteront les visiteurs pour un repas authentique. Circuit à
faire à pieds, en vélo, en famille, entre amis … Départ dès 11h.
Inscription obligatoire. Tarif : 16€/personne. Tél : 04 74 55 02 27 |
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Foire aux miels
Trevoux (01)
| - Le samedi 3 et le dimanche 4 octobre | 15e foire aux miels à la salle des fêtes de 9h à 18h. Entrée gratuite. Tél : 04 74 00 36 32 |
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Les Ain’pertinentes, Biennale d’Art Populaire Citadin
Bourg-en-Bresse (01)
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- Jusqu'au 15 septembre | Les Ain’pertinentes, Biennale d’Art Populaire Citadin à Bourg en Bresse
Plus que 15 jours pour découvrir le Poulet de Bresse revu et corrigé par des artistes renommés et des chefs étoilés au travers d’une manifestation culturelle et ludique, empreinte d’originalité. Des sculptures géantes sont exposées dans le centre ville et dévoilent le patrimoine historique et culturel de la cité sous un jour nouveau. Ces œuvres inspirent les chefs étoilés par la création de recettes originales à base de poulet de Bresse
Tél 04 74 22 49 40
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Foire économique
Villars les Dombes (01)
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- Le samedi 6 et le dimanche 7 septembre | Foire économique de Villars les Dombes
Le samedi 13 et dimanche 14 septembre, foire sur le thème de l’eau. De nombreux exposants sont présents dont des producteurs locaux de poissons avec en vedette la carpe des Dombes. Le dimanche un four à pain traditionnel est installé sur a place du village ; tartes et pains sont fabriqués.
Tél 06 89 35 10 15
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Fête du Four
Béon (01)
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- Le samedi 6 et le dimanche 7 septembre | Fête du Four de Béon
Le samedi 6 et le dimanche 7 septembre, vente de produits cuits au feu de bois (pains, tartes, etc.).
Tél : 04 79 87 01 24
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Visite de la Fromagerie de l’Abbaye
Cherezy Jorens (01)
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- Chaque matin du mois de septembre | Visite de la Fromagerie de l’Abbaye à Cherezy Jorens
Dans ce village, au cœur de l’Ain, cette fromagerie produit 210 tonnes de fromage par an, mais surtout, l’AOC Bleu de Gex. Elle invite, chaque matin, de 9h à 11h, à une visite de son site de production
Tél 04 50 56 91 67
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Visite d’élevage de volailles de Bresse
Saint Etienne du Bois (01)
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- Le dimanche 14 septembre | Visite d’élevage de volailles de Bresse à Saint Etienne du Bois
Dimanche 14 septembre de 10h à 19h : portes ouvertes chez Christophe VUILLOT, à Saint Etienne du Bois. Visite d’élevage de volailles de Bresse, vente et dégustation de produits du terroir. Le midi l’association « Le Revermont Gourmand » propose un plateau revermontois à la ferme.
Réservation conseillée - Entrée libre, repas 15 euros
Tél : 04 74 25 85 58
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Foire exposition et comice agricole
St Trivier de Courtes (01)
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- Le samedi 29 et dimanche 30 août 2009
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Foire annuelle agricole.
Artisanat d’art, vieux métiers et concours agricole sont au rendez-vous. Un repas gastronomique est organisé avec le poulet de Bresse rôti au feu de bois.
Sur réservation
Adulte : 25€, enfant de moins de 12 ans : 12,50€
Tél. : 04 74 30 70 32 |
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Fête des fleurs
St Jean sur Reyssouze (01)
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- Le samedi 15 août 2009
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Repas gastronomique pour ce déjeuner à la salle des fêtes du village. Dégustation de poulets de Bresse rôtis à la braise ainsi que gaufres et matefaims à l’ancienne dans un cadre champêtre et ludique.
Adulte : 13€ ; enfant de moins de 12 ans : 7€
Tél. : 04 74 52 60 94 |
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Bréchets de poulet
Pont de Veyle (01)
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- Le dimanche 2 août 2009 de 12h à 19h
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À l’occasion de la braderie traditionnelle, un repas « bréchets de poulet » est organisé au marché couvert du village.
Vente de ticket sur place
Adulte : 13€ ; enfant de moins de 12 ans : 7€
Tél. : 03 85 31 62 30 |
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Les marchés nocturnes
Ain(01)
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- Les samedis 18 juillet et 14 août, les vendredi 17 juillet et 7 août 2009
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La nuit tombe, l’occasion pour les marchés nocturnes d’illuminer le département et de découvrir les spécialités culinaires et artistiques ; poulet de Bresse, carpe de la Dombes, galette au sucre.
Les samedis 18 juillet et 14 Août de 18h à 23h à MONTREVEL-EN-BRESSE
Tél. : 04 74 25 48 74
Le vendredi 17 juillet de 18h à 23h à CHATILLON SUR CHALARONNE
Tél. : 04 74 55 20 52
Le vendredi 7 août de 18h à 23h à TREFFORT-CUISINAT
Tél. : 04 74 30 59 67
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Journée Galettes aux sucres
Valromey (01)
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- Le samedi 18 juillet de 9h à 13h
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Vente de galettes au sucre dans trois villages: Champagne en Valmorey, Hauteville et Fitignieu
Tél. : 04 79 87 67 31 |
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Tartigex
Lelex (01)
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- Le lundi 13 juillet 2009
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Repas « Tartigex géante » suivi d’un feu d’artifice.
Une soirée pour découvrir une tartiflette sur recette traditionnelle, fabriquée avec le fromage local : le Bleu de Gex AOC.
Adulte : 13€ ; enfant : 9€
Tél. : 04 50 20 91 43 |
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Fête du poulet de Bresse
St Nizier-le-bouchoux (01)
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- Le dimanche 12 juillet 2009
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Le comité des fêtes organise la 24ème fête au plan d’eau de Mépillat mettant à l’honneur le poulet de Bresse. Animations tout au long de l’après-midi et déjeuner ou dîner autour du poulet de Bresse.
Vente de ticket sur place
Adulte : 16€ ; enfant de moins de 12 ans : 9€
Tél. : 04 74 52 92 21 |
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La fête des fours
Ain (01)
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- Les samedi 11, 18 25 juillet et le dimanche 19 juillet 2009
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Ces fêtes annuelles rendent hommage au savoir-faire. Tartes au sucre, pains et recettes oubliées, une occasion de renouer avec le patrimoine gastronomique.
Le samedi 11 juillet à CERDON
Tél. : 04 74 39 93 02
Le samedi 18 juillet à ORDONNAZ
Tél. : 04 74 40 90 37
Le dimanche 19 juillet à SAINT-BOIS
Tél. : 04 79 81 96 25
Le samedi 25 juillet à SONGIEU
Tél. : 04 79 87 50 15
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33ème fête de l'andouille
Curciat Dongalon (01)
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- Le dimanche 5 juillet 2009
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Repas d’andouillettes grillées au four à bois traditionnel, dans un cadre d’animations champêtres.
Vente de ticket sur place
Adulte : 14€ ; enfant de moins de 12 ans : 8€
Tél. : 04 74 52 93 90 |
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Marché Nocturne
Villars les Dombes (01)
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- Le vendredi 19 juin 2009
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Au coeur de la ville, cette 11ème édition propose une rencontre avec plus de 90 exposants d’artisanat et des produits de terroir : huiles, vins, pains et pains d’épices, saucissons fromages et bières.
Tarif : Gratuit, dès 18h
Tél. : 04 74 98 06 29 |
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Fête de la Grenouille
St André le Bouchoux (01)
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- Le samedi 27 juin 2009
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Pêche à la grenouille durant la matinée. L’après-midi sera l’occasion de déguster les cuisses de grenouilles.
Sur réservation préalable 15€ avec repas compris
Tél. : 04 74 55 02 27 |
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Safari Truites
Thoissey (01)
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- Le dimanche 14 juin 2009
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L’association des Francs Pêcheurs invite à un safari dans la Chalaronne. Deux parcours : un pour les adultes, l’autre pour les enfants, permettront de s’initier au cœur de la nature, aux joies de la pêche.
Rendez vous à 7h30 sur le parking de l’hôpital.
Tarif : adulte 10€, enfants + de 14ans 6€, sur réservation
Tél. : 04 74 04 04 25 |
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La route de la Dombes
Ain (01)
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- Juin 2009
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Le temps d’une pause gastronomique, découverte des bonnes tables de la Dombes et dégustation des produits des étangs avec au menu rillettes de carpes, carpes fumées, filets de carpes à l’oseille…des saveurs surprenantes qui valent à la Route des Dombes d’être le porteur du label site remarquable du goût. Pour cela il suffit de suivre les flèches directionnelles en forme de poissons.
Tél. : 04 74 32 31 30 |
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